Betel Avestruzes

O Supermercado Calegaris de Paulínia iniciou, nos dia 20 e 21 dezembro, a comercialização de carne congelada de avestruz.

Durante o final de semana, foi montado um stand de degustação com acompanhamento de nutricionista, onde centenas de pessoas experimentaram e aprovaram a carne saudável e saborosa. “As pessoas inicialmente tinham receio da carne, imaginando algo totalmente diferente, mas se surpreenderam com sua cor vermelha, maciez e sabor.”, relata Júlio Brustolin, administrador da empresa que acompanhou o início do fornecimento.

A degustação em conjunto com as qualidades nutricionais que a carne de avestruz apresenta fez com que a aceitação do público fosse aquém do planejado, motivo de comemoração das empresas Betel Avestruz e Supermercado Calegaris.